OĂą manger au Cap Ferret : cabanes Ă huĂ®tres, vue sur le Bassin et adresses ouvertes toute l’annĂ©e
Au Cap Ferret, on mange d’abord des huĂ®tres. Celles du Bassin, ouvertes devant vous, avec un verre de blanc et la dune du Pilat en face. Mais la presqu’Ă®le compte aussi des bistrots inventifs, des brasseries de port et une vraie table gastronomique Ă Lège.
Voici 15 adresses, du bout de la pointe jusqu’Ă l’entrĂ©e de la presqu’Ă®le. Pour chacune : le village, ce qu’on y mange et la pĂ©riode d’ouverture quand elle est publiĂ©e. Filtrez selon votre envie, puis rĂ©servez : l’Ă©tĂ©, les bonnes tables sont pleines plusieurs jours Ă l’avance.
L’essentiel
- Une dĂ©gustation d’huĂ®tres coĂ»te autour de 23 € pour douze huĂ®tres, du pain beurrĂ© et un verre de vin blanc (prix de La Cabane 57).
- Beaucoup d’adresses ferment en hiver. L’Escale et Point Break restent ouverts toute l’annĂ©e.
- Les cabanes se concentrent dans les villages ostrĂ©icoles : L’Herbe, Le Canon, Piraillan, Grand Piquey.
- CĂ´tĂ© distinctions : L’Auberge du Bassin et La Turlutte sont retenues par le Guide Michelin.
- Le soir, aucun bus ne vous ramène : prévoyez votre retour avant de commander le dessert.
Nos 15 adresses, village par village
Touchez un filtre pour ne garder que les cabanes, les terrasses avec vue ou les adresses ouvertes hors saison. Les horaires changent souvent d’une saison Ă l’autre : un coup de fil avant de venir Ă©vite les mauvaises surprises.
La dégustation d'huîtres, mode d'emploi
Une cabane de dégustation, c'est d'abord une cabane d'ostréiculteur. On s'installe à une table en bois, souvent face à l'eau, et on commande à la douzaine ou à la demi-douzaine. Les huîtres arrivent ouvertes, avec du citron, du pain de seigle et du beurre. Certaines cabanes ajoutent des crevettes, des bulots ou des crépinettes.
Côté prix, La Cabane 57, à Piraillan, affiche 23 € la dégustation de douze huîtres avec pain beurré et verre de vin blanc, et 18,50 € sans le vin. C'est un bon repère pour la presqu'île. La plupart des cabanes vendent aussi à emporter, pour un pique-nique sur la plage.
Quand les manger ?
Les huîtres se dégustent toute l'année, mais elles sont à leur meilleur de septembre à avril. L'été, beaucoup deviennent laiteuses : elles se préparent à se reproduire, et leur goût change.
Les villages ostréicoles, là où tout se passe
Les cabanes se regroupent dans les ports ostréicoles du côté du Bassin. À L'Herbe, les ruelles de sable mènent aux cabanes et à la curieuse chapelle de la Villa Algérienne. La Cabane de Cacanio y sert depuis 25 ans, et l'Hôtel de la Plage, chez Magne, y tient une table historique. Nous avons raconté la renaissance de l'Hôtel de la Plage après sa rénovation.
Plus au nord, Le Canon et Piraillan gardent un rythme de village. La Canfouine, au Canon, joue la cabane soignée. À Piraillan, La Cabane 57 regarde l'île aux Oiseaux et la dune du Pilat. À Grand Piquey, Le Chai-Nous installe ses tables sur la plage, près de la jetée.
Au Cap Ferret village : brasseries, bistrots et institutions
Au bout de la presqu'île, le choix s'élargit. L'Escale fait face à la jetée Bélisaire depuis 1950, et c'est l'une des rares tables ouvertes tous les jours de l'année. Le Pinasse Café pose ses tables sur le sable avec la dune du Pilat en face. La Turlutte, rue des Goélands, cuisine la mer avec plus d'audace.
Et il y a Chez Hortense, près de la pointe, avec ses grandes tablées et ses moules au jambon. En 2026, la maison ouvre du 20 mars au 31 octobre. Ne la confondez pas avec La Cabane d'Hortense, dans le quartier des pêcheurs : une autre adresse, pour déguster des huîtres sans réserver. Si vous passez la journée au bout de la presqu'île, notre guide de la pointe du Cap Ferret vous dit quand monter au phare.
Manger au Cap Ferret hors saison
D'octobre à mars, la presqu'île change de visage. Beaucoup de restaurants ferment ou réduisent leurs jours d'ouverture. Quelques adresses tiennent bon. L'Escale et Point Break, à Claouey, restent ouverts tous les jours de l'année. Point Break a repris l'esprit du Pit, et nous avons raconté son ouverture à Claouey.
La Cabane 57 rouvre dès février, le midi, et La Cabane d'Hortense accueille les week-ends et les vacances d'hiver. À Lège, L'Auberge du Bassin, table gastronomique de la cheffe Mélanie Serre, ferme le lundi et le mardi. Hors saison, appelez toujours avant de faire la route : un jour de fermeture change vite.
RĂ©server, se garer, rentrer
L'été, réservez vos dîners plusieurs jours à l'avance, surtout le week-end. Pour les cabanes sans réservation, arrivez tôt : avant midi ou vers 19 h, on trouve encore une table. Pour se garer, les villages ostréicoles ont peu de places. Le vélo reste le plus simple sur les 60 km de pistes cyclables de la presqu'île.
Le vrai casse-tête, c'est le retour. Aucun bus ne circule tard le soir sur la presqu'île, et il n'y a pas de train. Si personne ne veut rester sobre, pensez à réserver un VTC au Cap Ferret pour rentrer après le dîner. Vers la gare Saint-Jean, comptez de 150 à 180 € selon le village.
Vos questions
Combien coûte une dégustation d'huîtres au Cap Ferret ?
Comptez autour de 23 € pour douze huîtres avec pain beurré et un verre de vin blanc, et 18,50 € sans le vin : ce sont les prix affichés par La Cabane 57, à Piraillan. Les prix varient selon la taille des huîtres et la cabane.
Quels restaurants du Cap Ferret sont ouverts toute l'année ?
L'Escale, face à la jetée Bélisaire, et Point Break, à Claouey, ouvrent tous les jours de l'année. La Cabane 57 rouvre dès février et L'Auberge du Bassin, à Lège, ferme seulement le lundi et le mardi.
Faut-il réserver dans les cabanes à huîtres ?
Ça dépend de la cabane. Certaines ne prennent aucune réservation, comme La Cabane d'Hortense : arrivez tôt. Pour les restaurants de la pointe, l'été, réservez plusieurs jours avant.
Où manger avec vue sur le Bassin au Cap Ferret ?
Au Pinasse Café, sur la plage de Bélisaire, à L'Escale, face à la jetée, ou dans les cabanes de Piraillan et de Grand Piquey, face à l'île aux Oiseaux et à la dune du Pilat.
Quel restaurant du Cap Ferret est dans le Guide Michelin ?
L'Auberge du Bassin, à Lège, et La Turlutte, au Cap Ferret, font partie de la sélection du Guide Michelin.
Une adresse a fermé, une autre a ouvert ? Écrivez-nous, nous tenons cette liste à jour.
