Le Cap Ferret : le Red Store se transforme en La Chapelle

Le restaurant Red Store à Lège-Cap-Ferret se transforme et adopte un nouveau nom, La Chapelle, en hommage à son histoire.

Situé au village du Four, ce restaurant emblématique de la presqu’île du Cap Ferret, a une histoire qui remonte aux années 1920, où il servait de chapelle provisoire avant l’édification de l’église Notre-Dame-des-Pins à Piquey. Les nouveaux gestionnaires, Pierre Desplanques et Axel Pontaut, ont décidé de revisiter le lieu en lui donnant une nouvelle identité, tout en célébrant son riche passé.

« Nous souhaitons créer un environnement plus convivial », déclare Axel Pontaut. Le changement de nom s’accompagne d’une refonte complète du concept du restaurant. Au programme : l’arrivée d’un chef en provenance de Saint-Tropez, une carte axée sur des assiettes à partager, ainsi qu’une offre de brunch le dimanche. Les soirées débuteront à 18h30, avec des activités telles que des jeux de pétanque et des apéritifs sur la terrasse.

La nouvelle direction prévoit également l’organisation d’événements comme des séminaires et des mariages, rappelant le passé cérémoniel du bâtiment. Ainsi, La Chapelle aspire à devenir un lieu de rencontre et de partage, redonnant vie à un endroit chargé d’histoire tout en s’adaptant aux attentes contemporaines des clients.

Source : Sudouest.fr