Cap Ferret : Renouveau des Hôtels entre Écologie et Luxe

Plusieurs projets de rénovation et de création d’hôtels donnent un coup de neuf à la presqu’île du Cap Ferret, habituellement peu fournie en établissements hôteliers.

Rénovations marquantes et nouvelles ouvertures

Sur cette presqu’île entre Lège et Cap Ferret, la faible offre hôtelière est entravée depuis longtemps par le développement de villas privées et des oppositions diverses. Cependant, de récents projets témoignent d’une volonté de renouveau. Stessy Faber et Nicolas Lascombes ont rouvert, après deux ans de travaux, un hôtel mythique du village de l’Herbe datant de 1920, enrichissant ses huit chambres vétustes par 13 chambres modernisées.

Ambiance familiale et services modernes

Avec une ambiance « maison de famille », l’hôtel rénové conserve une atmosphère vintage, sans minibar ni télé, mais avec Wi-Fi et enceintes Bluetooth. L’Hôtel Ha(a)ïtza à Pyla sert également de modèle, notamment pour son luxe décontracté. L’établissement comprend un restaurant renommé pour ses 300 couverts et ses spécialités gastronomiques, avec une équipe réduite en hiver.

Transformations inspirées et écoresponsables

L’hôtel des Dunes, inspiré des motels des Hamptons et sujet de rénovations discrètes en termes de budget, propose une expérience « surf lodge » moderne avec des chambres allant de 170 à 550 euros la nuit, adaptées à une clientèle jeune et aisée. Les Talvy, une famille locale, ont réaménagé l’ancienne discothèque Six en résidences hôtelières écoresponsables, avec des tarifs variant considérablement selon les saisons.

Extensions et controverses pour les nouveaux projets

Agnès Guiot, de l’Yndo hôtel, s’est largement impliquée également, ajoutant deux logements de luxe sur la presqu’île. De nouvelles chambres dans l’hôtel d’origine à Bordeaux complètent son offre. L’hôtel-restaurant ambitieux de Laurent Taïeb, sujet à de nombreux recours depuis 2017, avance enfin avec 30 places de parking souterraines, marquant une nouvelle étape pour le développement du secteur hôtelier au Cap Ferret.

Source : Sudouest.fr